Rotolo di melanzane ripieno: la ricetta del piatto semplice e gustoso

pubblicato il 25 agosto 2021 alle ore 11:46
Ingredienti:
2 melanzane
Pangrattato q.b.
Formaggio grattugiato q.b.
Prosciutto cotto q.b.
Mozzarella e formaggio a cubetti
Condimento: 3 cucchiai di olio, prezzemolo, sale, pepe e aglio
 
Preparazione:
1. Tagliate a fette le melanzane e grigliatele.
2. In una ciotola mescolate olio, prezzemolo, sale, pepe e aglio.
3. Assemblate il rotolo, farcitelo e infornatelo a 150° per 10 minuti.
 
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