Pizza rustica con melanzane ripiene: l'idea semplice e saporita

pubblicato il 6 settembre 2021 alle ore 12:52
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
Melanzane
Scamorza affumicata
Aglio
Olio d'oliva
Menta fresca
Pomodorini
Sale
 
Preparazione:
1. Tagliate le melanzane, grigliatele e conditele.
2. Poi farcitele con la scamorza e arrotolatele.
3. Assemblate la pizza rustica e unite pomodorini, menta e sale.
4. Infornate a 200° per 20-25 minuti.
 
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