Rotolo rustico con salsiccia e melanzane: la ricetta semplice e saporita

pubblicato il 8 aprile 2021 alle ore 13:15
Ingredienti:
1 melanzana tonda
2 salsicce
1 rotolo di pasta sfoglia
Formaggio silano
1 uovo per spennellare
 
Procedimento:
1. Per prima cosa tagliate la melanzana a fettine.
2. Asciugatele bene e friggetele.
3. Stendete la sfoglia e farcite con melanzane, formaggio e salsiccia.
4. Chiudete il rustico e spennellate con un uovo sbattuto.
5. Infornate a 180° per 35 minuti.
 
 
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