Marmellata di peperoni: la ricetta gustosa da servire con salumi e formaggi

pubblicato il 9 settembre 2021 alle ore 11:46
Ingredienti:
300 gr di peperoni pesati da puliti
150 gr di zucchero semolato
1 aglio
10 ml di succo di limone
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Lavate e tagliate i peperoni.
2. Inseriteli in una pentola e unite zucchero, aglio, succo di limone e sale.
3. Portate sul fuoco e lasciate cuocere per circa 30-40 minuti.
4. Trasferite il composto ne vasetti, chiudeteli e capovolgeteli.
5. Lasciateli coperti fino al completo raffreddamento.
 
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