Focaccine di patate ripiene: la ricetta del secondo piatto squisito

pubblicato il 24 settembre 2021 alle ore 13:03
Ingredienti:
patate 500 g
sale
burro 25 g
uovo 1 
farina 100 g
formaggio 50 g
pangrattato
 
Procedimento:
1. Bollite le patate in acqua salata.
2. Schiacciatele e unite uovo e farina.
3. Formate le focaccine e farcitele.
4. Passatele nel pangrattato e cuocetele in padella con un po' di burro.
 
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