Patate al forno con pancetta: un contorno semplice e ricco di gusto

pubblicato il 20 settembre 2021 alle ore 12:49
Ingredienti:
Patate 4
Sale
Acqua bollente
Parmigiano 50 gr
Pepe nero
Pangrattato 2 cucchiai
Pancetta affumicata 12 fette sottili
 
Preparazione:
1. Lavate bene le patate e tagliatele a spicchi.
2. Inseritele in una ciotola e unite sale e acqua bollente, lasciate riposare per 20 minuti.
3. Mescolate parmigiano, pangrattato e pepe.
4. Tagliate le patate a spicchi e passatele nel composto appena preparato. 
5. Arrotolate la pancetta attorno le patate e infornate a 200° per 40 minuti.
 
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