Risotto zucca e pancetta: la ricetta del primo piatto saporito
pubblicato il 21 settembre 2021 alle ore 11:03
Ingredienti:
120 gr riso
250 gr zucca
150 gr pancetta
Brodo vegetale q.b.
Olio di oliva q.b.
Sale q.b.
Vino bianco q.b.
Rosmarino q.b.
Parmigiano q.b.
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliate la zucca e fatela cuocere in padella con olio e cipolla.
2. In una pentola fate rosolare la pancetta e poi tostate il riso, unite il vino e fatelo assorbire.
3. Poi versate il brodo vegetale e fate cuocere il risotto.
4. A metà cottura unite la zucca frullata e poi mantecate con il parmigiano.
Fonte: Pasticciando con Drina
https://www.youtube.com/watch?v=5BVEVG_FVmU&ab_channel=PasticciandoconDrina
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
5 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
22 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
342 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
236 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
54 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
183 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7177 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
83 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
276 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
216 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
123 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
8 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
232 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
9 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina