Pasta alla gricia: la ricetta del primo piatto davvero saporito

pubblicato il 23 ottobre 2021 alle ore 15:20
Ingredienti:
160g di rigatoni
200g di guanciale
50g di pecorino romano
pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Tagliate il guanciale a cubetti e fatelo rosolare in padella.
2. Nel frattempo mettete a cuocere i rigatoni e unite un paio di mestoli di acqua di cottura in padella.
3. Calate i rigatoni in padella e mantecate unendo il pecorino.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.822.911 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta alla gricia
     Pasta alla gricia 0 • di Michele Ghedini
    Pasta alla gricia: la ricetta del primo piatto davvero saporito
     Pasta alla gricia: la ricetta del primo piatto davvero saporito 3386 • di Ricette In Cucina
  2. Torta di pasta al forno: la ricetta della pietanza saporita e originale
     Torta di pasta al forno: la ricetta della pietanza saporita e originale 0 • di Redazione Cucina
    Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Lagane e ceci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Lagane e ceci è un primo piatto tipico del Sud Italia, in particolare della Basilicata, Calabria e Puglia. Si tratta di una ricetta povera, variante della classica pasta e ceci che, proprio come le partenopee pasta e patate, fagioli e piselli, prevede di cuocere tutti gli ingredienti nella stessa pentola, per un risultato saporito ed eccezionalmente cremoso.
    Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Pasta al tonno con olive e pomodorini: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Michele Ghedini
  4. Pasta al tonno: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Pasta al tonno: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Pasta con crema di patate e salsiccia: la ricetta del primo piatto cremoso e sostanzioso
     Pasta con crema di patate e salsiccia: la ricetta del primo piatto cremoso e sostanzioso 0 • di Michele Ghedini
  5. Pasta di Halloween: la ricetta del primo piatto originale e gustoso
     Pasta di Halloween: la ricetta del primo piatto originale e gustoso La pasta di Halloween è un primo saporito e appetitoso realizzato con una spaventosa pasta corta a tema, e un condimento veloce a base di melanzane, pomodorini, olive e basilico.
    Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La pasta al forno alla zucca è un primo piatto ricco, gustoso e facilissimo da preparare, ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici.
  6. Pasta con ventricina: la ricetta del primo piatto gustoso e piccante
     Pasta con ventricina: la ricetta del primo piatto gustoso e piccante La pasta con ventricina è un primo squisito e veloce: si prepara condendo la pasta corta con un sughetto saporito, ottenuto facendo rosolare la ventricina, salume tipico abruzzese e molisano, con i pomodori pelati, il peperoncino e l'origano secco.
    Pasta alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito
     Pasta alle olive: la ricetta del primo piatto veloce e saporito La pasta alle olive è un primo semplice e veloce, preparato facendo saltare gli spaghetti, cotti al dente, in un sughetto piccante a base di pomodorini e olive.
  7. Pasta alla zingara: la ricetta del primo piatto facile e gustoso
     Pasta alla zingara: la ricetta del primo piatto facile e gustoso La pasta alla zingara è una ricetta molto semplice e rapida da realizzare caratterizzata da ingredienti spesso già presenti in casa. Le sue origini sono incerte: alcune fonti sembrano attribuirle natali partenopei, altre calabresi e altre ancora veneti. La cosa certa è il suo carattere tipicamente mediterraneo con prodotti che non lasciano spazio all'interpretazione: pomodorini freschi, capperi, olive, prezzemolo fresco, tonno, acciughe e olio extravergine di oliva. Si tratta di un primo piatto dal gusto ricco, da preparare sul momento, perfetto per improvvisare un pranzo soddisfacente e saporito. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo le nostre indicazioni.
    Torta di cavolo e riso: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Torta di cavolo e riso: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Pasta con pomodorini e feta: la ricetta del primo piatto facile e cremoso
     Pasta con pomodorini e feta: la ricetta del primo piatto facile e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Pasta e lenticchie: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta e lenticchie: la ricetta del primo piatto saporito 27858 • di Ricette In Cucina