Pomodori ripieni e gratinati: la ricetta dell'antipasto ricco e gustoso

pubblicato il 19 novembre 2021 alle ore 10:28
Ingredienti:
5 pomodori
2 cucchiai di formaggio grattugiato
2 cucchiai di pangrattato
1 spicchio di aglio
sale e pepe q. b
1 cucchiaio di olive tritate
1 cucchiaino di capperi tritati
2/3 foglie di basilico tritato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
 
Preparazione:
1. Tagliate i pomodori e svuotateli.
2. Mescolate la polpa con formaggio, pangrattato, aglio, sale, pepe, olive, capperi, basilico e prezzemolo.
3. Farcite i pomodori e infornate a 170° per 20 minuti.
 
 
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