Come conservare correttamente i finocchi: i metodi per non rovinarli

pubblicato il 24 febbraio 2023 alle ore 12:30
I finocchi sono un ingrediente molto versatile in cucina, ma anche molto delicato. Infatti, se non conservato in modo corretto può deteriorarsi in poco tempo. 

Per evitare quindi di sprecarlo, meglio stare attenti in fase di conservazione. 

Vediamo quali metodi si possono usare per conservare al meglio i finocchi in base alle tue esigenze. 
 
1. A temperatura ambiente: dopo aver rimosso eventuali parti danneggiate o secche, avvolgi i finocchi in un canovaccio umido e posizionalo in una ciotola. In questo modo dureranno 2 o 3 giorni. 
 
2. In congelatore: per preservarli più a lungo i finocchi vanno puliti e tagliati a cubetti o fette, poi mettili in sacchetti di plastica adatti (puoi anche dividerli in porzioni) e congelali. Attenzione alla fase di scongelamento, però: vanno messi in frigo per un paio d’ore oppure in microonde.

3. In frigorifero: dopo averli puliti e lavati, tagliali e inseriscili in un contenitore o sacchetto. Conservarli quindi nel cassetto della verdura, dove la temperatura è ideale per questi ingredienti. In questo modo dureranno più o meno una settimana. 
mostra altro
foto profilo InCucina 1.009 video • 590 foto
71.264.543 visualizzazioni

altro di InCucina

  1. Come conservare correttamente i gamberi crudi
     Come conservare correttamente i gamberi crudi 3770 • di InCucina
    Come sbucciare facilmente le castagne crude e cotte: 4 metodi veloci
     Come sbucciare facilmente le castagne crude e cotte: 4 metodi veloci Come sbucciare velocemente le castagne crude e cotte? Ecco 4 metodi facili che ti aiuteranno a sbucciarle correttamente e senza rovinarle.
  2. Per conservare correttamente questi 5 alimenti bastano la dispensa o il frigo (anche quando fa caldo)
     Per conservare correttamente questi 5 alimenti bastano la dispensa o il frigo (anche quando fa caldo) 0 • di Redazione Cucina
    Come pulire e conservare il prezzemolo: i metodi migliori
     Come pulire e conservare il prezzemolo: i metodi migliori Come fare a conservare il prezzemolo per farlo durare più a lungo possibile? Ecco cinque metodi infallibili per averlo a disposizione come fosse (quasi) fresco.
  3. Come conservare correttamente le noci: metodi e consigli
     Come conservare correttamente le noci: metodi e consigli Ami le noci e vuoi conservarle in casa tutto l’anno? Lo puoi fare, a patto di conservarle in modo corretto per evitare che sviluppino muffe e parassiti. Questo vuol dire usare il metodo di conservazione classico in un luogo fresco e asciutto, ma anche altre tecniche che ti consentono di mantenere intatte le tue noci.
    Come conservare gli gnocchi crudi e cotti
     Come conservare gli gnocchi crudi e cotti Crudi o cotti, come conservare correttamente gli gnocchi fatti in casa? In frigorifero o in freezer, ecco una guida semplice per conservare gli gnocchi e farli durare a lungo.
  4. Come conservare l'aglio per farlo durare a lungo: metodi e consigli
     Come conservare l'aglio per farlo durare a lungo: metodi e consigli 0 • di Redazione Cucina
    Come conservare la carne
     Come conservare la carne 124756 • di InCucina
  5. Come conservare correttamente le carote
     Come conservare correttamente le carote 571 • di InCucina
    Come conservare i limoni: ecco i metodi e i consigli più efficaci per mantenerli succosi a lungo
     Come conservare i limoni: ecco i metodi e i consigli più efficaci per mantenerli succosi a lungo In frigo, in freezer o anche sotto forma di conserva: ecco i migliori metodi per conservare i limoni e averli a disposizione più a lungo possibile.
  6. Come conservare e mantenere freschi gli alimenti
     Come conservare e mantenere freschi gli alimenti 127586 • di InCucina
    Metodi e consigli per pulire il tartufo senza rovinarlo
     Metodi e consigli per pulire il tartufo senza rovinarlo Odoroso, saporito, pregiato: il tartufo è uno dei cibi più particolari (e più costosi) che la natura ci offre. È un prodotto della terra raro, particolarmente delicato e deperibile, motivi per cui richiede una cura particolare: ecco tutto quello che devi sapere su come pulire il tartufo senza rovinarlo.
  7. Come pulire i finocchi e come riciclare gli scarti in ricette e tisane
     Come pulire i finocchi e come riciclare gli scarti in ricette e tisane Una guida per imparare a pulire correttamente i finocchi per usarli in piatti golosi e come riciclare gli scarti, i gambi e la barba in ricette furbe e anti spreco.
    Come conservare lo zucchero: consigli e trucchi
     Come conservare lo zucchero: consigli e trucchi Come conservare correttamente lo zucchero, bianco o di canna, con qualche trucco per averlo sempre morbido e pronto all'uso.
  8. Come conservare le lenticchie cotte
     Come conservare le lenticchie cotte Come conservare le lenticchie già cotte: in frigorifero o in freezer, vediamo come farlo correttamente e preservare al meglio gusto, sapore e consistenza di questo delizioso legume.
    Come conservare le fragole fresche al meglio: 5 metodi e tutti i consigli utili
     Come conservare le fragole fresche al meglio: 5 metodi e tutti i consigli utili Cinque metodi per conservare le fragole al meglio e farle durare più a lungo possibile, con tutti i trucchi e gli accorgimenti più utili.