Come conservare correttamente i gamberi crudi

pubblicato il 16 dicembre 2022 alle ore 13:55
Conservare in modo corretto gli alimenti permette di evitare i rischi legati a batteri e simili, oltre che a combattere gli sprechi alimentari. 
 
Durante i preparativi per queste feste natalizie potrebbe capitare di voler anticipare alcune preparazioni per non farsi trovare impreparati, tuttavia bisogna conoscere quali sono i metodi ottimali per conservarle. 
 
Vediamo quindi come conservare correttamente i gamberi crudi. 
 
1.  In frigorifero: il posto perfetto per i gamberi (e simili) in frigo è il ripiano più basso appena sopra il cassetto delle verdure, ovvero quello dove la temperatura è più bassa. Puoi usare i classici sacchetti per alimenti o anche contenitori di vetro/plastica, a patto che siano dotati di una chiusura ermetica. 
 
2.  In congelatore: se invece vuoi congelare i gamberi crudi, allora devi dedicarti prima a pulirli. Dopo averli sgusciati, lavali con abbondante acqua fredda. Fai attenzione ad asciugarli con cura in modo che non rimangano umidi. Anche qui puoi usare sacchetti o contenitori purché siano opportunamente chiusi. 
 
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