Brioche di Natale ripiena: la ricetta del dessert soffice e golosissimo

pubblicato il 15 dicembre 2021 alle ore 15:49
Ingredienti:
6 gr lievito istantaneo
180 gr latte tiepido
1/2 cucchiaino di sale
70 gr zucchero
1 uovo
60 gr burro
370 gr farina
Ripieno:
Marmellata
1 cucchiaino di cannella
1 uovo
Zucchero a velo
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate il latte tiepido con lievito e lo zucchero.
2. Poi aggiungete uovo, burro, farina e sale.
3. Lavorate il tutto e formate un panetto omogeneo, lasciatelo lievitare fino al raddoppio del volume.
4. Dividete il panetto in due e assemblate la vostra torta.
5. Spennellate un uovo sbattuto e poi infornate a 180° per 30 minuti.
 
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