Rustici di pasta sfoglia al salmone: l'antipasto perfetto per le feste

pubblicato il 21 dicembre 2021 alle ore 12:31
Ingredienti:
1 disco di pasta sfoglia
100g di burro
1 cucchiaio di pepe rosa in grani
1 cucchiaio di semi di papavero
1 uovo
1 mazzetto di erba cipollina
150g di salmone affumicato
 
Preparazione:
1. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e spennellate il burro fuso.
2. Coprite con l'erba cipollina e il pepe rosa.
3. Tagliate il rotolo e farcite con il salmone.
4. Avvolgete ogni spicchio e formate dei mini croissants.
5. Spennellateli con un uovo sbattuto e unite i semi di papavero.
6. Infornate a 180° per 15/20 minuti.
 
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