Tronchetto salato: la ricetta dell'aperitivo originale e saporito

pubblicato il 23 dicembre 2021 alle ore 10:53
Ingredienti:
Patate 450 gr
Sale
Bastoncini di granchio 200 gr
Cetrioli sott'aceto 4
Pomodori secchi  50 gr
Cipollotto
Maionese 2 cucchiai da tavolo
Pepe nero
Formaggio 2 cucchiai da tavolo
Peperoncino piccante
Salmone affumicato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pelate e tagliate le patate in acqua salata.
2. Poi tagliate i bastoncini di granchio, i cetriolini, i pomodori secchi e il cipollotto. 
3. Unite la maionese e il pepe nero, amalgamate bene il tutto.
4. Schiacciate le patate e mescolatele con il formaggio e il peperoncino.
5. Stendete il composto sulla pellicola trasparente e farcite con il ripieno.
6. Avvolgete il tutto e lasciate riposare per 2-3 ore.
7. Coprite il tronchetto con il salmone e servitelo.
 
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