Pasta di mandorle: la ricetta per preparare questi deliziosi biscotti

pubblicato il 25 dicembre 2021 alle ore 12:49
Ingredienti:
250 gr di farina di mandorle
225 gr di zucchero a velo
2 albumi d’uovo
1 bustina di vanillina
scorza di 1 limone grattugiato
 
Preparazione:
1. In una ciotola capiente inserite la farina di mandorle e lo zucchero a velo.
2. Poi unite gli albumi, la vanillina e la scorza di limone.
3. Formate una sorta di panetto e mettete in frigo per 30 minuti.
4. Poi formate delle palline e passatele nello zucchero a velo.
5. Create un buco centrarle, farcite e infornate a 180° per 8 minuti.
 
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