Torta al cioccolato con crema di ricotta: il dessert che vi conquisterà

pubblicato il 3 febbraio 2022 alle ore 16:23
Ingredienti:
Crema:
300 g ricotta
2 cucchiai di panna acida
60 g zucchero
20 g amido
Impasto:
160 g farina
40 g cacao
10 g lievito per dolci
150 g zucchero
4 uova
100 ml olio
 
Preparazione:
1. Crema: in una ciotola inserite ricotta, panna, zucchero e amido. Frullate tutto insieme e inserite la crema nella sac à poche.
2. Impasto: setacciate farina, cacao e lievito. Montate le uova con lo zucchero e poi unite l'olio. Aggiungete gli ingredienti secchi e integrate bene.
3. Versate l'impasto nello stampo e unite la crema.
4. Infornate a 180° per 30-35 minuti.
 
 
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