Torta cioccolato e nocciole: il dessert goloso che vi conquisterà

pubblicato il 18 luglio 2020 alle ore 12:27
Ingredienti:
Torta:
4 uova
200 gr zucchero
200 ml olio di semi
200 ml latte
400 gr farina
1 bustina lievito per dolci
 
 

Crema:
10 wafer alla nocciola
500 gr panna
200 gr nocciole tritate
300 gr crema di nocciole
 

Ganache:
300 ml panna
300 gr cioccolato fondente
Granella di nocciole q.b.
 
Preparazione:
Torta: montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Poi unite olio e latte. Aggiungete farina, lievito e mescolate, aggiungete poi il cacao e versate il composto in uno stampo. Infornate a 180° per 20-25 minuti.
Crema: sbriciolate i wafer e poi montate la panna. Mescolate panna, nocciole e crema di nocciole.
Dividete a metà la torta, bagnatela con il latte e farcitela. 
Infine preparate la ganache sciogliendo il cioccolato nella panna e coprite la torta. Decorate con nocciole.
 
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