Torta di mele e ricotta: la ricetta del dessert goloso e semplice

pubblicato il 12 febbraio 2022 alle ore 11:47
Ingredienti:
250g di farina 0 oppure 00
250g di ricotta
3 mele grandi tipo Golden o altro
180g di zucchero
100g di latte fresco
3 uova grandi
70g di burro
16g di lievito vanigliato per dolci (1 bustina)
20g di zucchero di canna da spolverizzare sulla superficie
 
Preparazione:
1. Per prima cosa montate le uova con lo zucchero, poi unite il burro fuso.
2. Poi unite la ricotta, il latte e continuate a montare insieme.
3. Unite la farina, il lievito e mescolate ancora.
4. Aggiungete le mele tagliate a cubetti e amalgamate bene tutto.
5. Versate l'impasto nello stampo e disponete le mele in superficie.
6. Poi aggiungete dello zucchero di canna.
7. Infornate a 180° per 45 minuti.
 
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