Tortelli di Carnevale: la ricetta gustosa da provare

pubblicato il 19 febbraio 2022 alle ore 15:22
Ingredienti:
300 gr di farina 00
40 gr burro morbido
35 ml liquore strega
1 uovo e 1/2
buccia grattugiata di un'arancia
100 gr zucchero finissimo
un pizzico di sale
8 gr di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Per prima cosa setacciate e unite farina e lievito.
2. Mescolate il burro con zucchero, sale, uovo, liquore e buccia di arancia grattugiata.
3. Unite gradualmente la farina e il lievito.
4. Formate un panetto omogeneo e morbido.
5. Formate i tortelli e friggeteli in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.628.948 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tortelli di Carnevale: la ricetta originale lombarda
     Tortelli di Carnevale: la ricetta originale lombarda 0 • di Melissa Dolci
    Tortelli di San Giuseppe: la ricetta delle soffici frittelle di Carnevale
     Tortelli di San Giuseppe: la ricetta delle soffici frittelle di Carnevale I tortelli di San Giuseppe sono dei classici dolcetti fritti lombardi preparati durante i giorni di carnevale e, in particolare, il giovedì grasso. L'impasto di queste golose sfere fritte, buone sia vuote che ripiene, ricorda quello della pasta choux: morbido e croccante allo stesso tempo.
  2. Dove mangiare i migliori tortelli di Carnevale a Milano: tra pasticcerie storiche e nuove insegne
     Dove mangiare i migliori tortelli di Carnevale a Milano: tra pasticcerie storiche e nuove insegne I tortelli di carnevale sono dolci fritti tipici della tradizione lombarda, in particolare del Carnevale ambrosiano. Immaginali come soffici bocconcini di pasta bignè, dorati e croccanti all'esterno, e incredibilmente morbidi e leggeri all'interno. Vediamo insieme dove mangiare i migliori a Milano.
    Le 3 migliori ricette di Carnevale: i dolci più golosi e semplici da preparare
     Le 3 migliori ricette di Carnevale: i dolci più golosi e semplici da preparare 0 • di Melissa Dolci
  3. Marubini: la ricetta dei tortelli farciti della tradizione cremonese
     Marubini: la ricetta dei tortelli farciti della tradizione cremonese I marubini sono una ricetta tipica della cucina cremonese, saporiti tortelli di pasta all'uovo farciti con un ripieno di carne mista e cotti in brodo di carne.
    Cosa sono i balanzoni bolognesi: il piatto di recupero diventato simbolo del Carnevale
     Cosa sono i balanzoni bolognesi: il piatto di recupero diventato simbolo del Carnevale A Bologna il Carnevale è sinonimo di balanzoni: i tortelli matti dedicati alla celebre maschera. Sfoglia verde e ripieno abbondante per celebrare il martedì grasso.
  4. Dolci di Carnevale siciliani: le ricette della tradizione da non perdere
     Dolci di Carnevale siciliani: le ricette della tradizione da non perdere Tra i dolci della tradizione siciliana di Carnevale ci sono pignolata, cassatelle, cuddrureddri e crispelle, ma non solo: ecco le migliori ricette da provare.
    I tortelli romagnoli della nonna: la ricetta semplice e buonissima
     I tortelli romagnoli della nonna: la ricetta semplice e buonissima 73473 • di Ricette In Cucina
  5. Fritti di Carnevale: 17 ricette dolci e salate della tradizione
     Fritti di Carnevale: 17 ricette dolci e salate della tradizione Vuoi celebrare il Carnevale in grade stile? Ti presentiamo una selezione di fritti dolci e salati tutti da provare: chiacchiere, castagnole, graffe e tante altre ricette della tradizione perfette da preparare per la festa più colorata e sfarzosa dell'anno.
    Tortello amaro di Castel Goffredo: una ricetta segretissima
     Tortello amaro di Castel Goffredo: una ricetta segretissima Una storia antica ancora oggi avvolta nel mistero: un piatto che non è riuscito a oltrepassare i confini del suo comune di nascita, ma che lì viene celebrato come un vero re. Scopriamo tutti i dettagli del tortello amaro.
  6. Tutte le differenze tra ravioli e tortelli
     Tutte le differenze tra ravioli e tortelli Sono due varianti amatissime di pasta ripiena, spesso confuse perché molto simili tra loro. In realtà ravioli e tortelli hanno caratteristiche diverse che vanno dalla forma al tipo ripieno, fino alle loro origini. Ecco una guida completa per imparare a distinguere le due specialità.
    Frittelle di Carnevale: 7 idee facilissime e sfiziose tutte da provare
     Frittelle di Carnevale: 7 idee facilissime e sfiziose tutte da provare Vuoi realizzare delle frittelle di Carnevale facili e sfiziose? Ti proponiamo 7 ricette di frittelle davvero golose e semplici da preparare, ideali per un buffet di festa, insieme ad altri dolci di Carnevale.
  7. Chiacchiere di Carnevale: la ricetta classica del piatto di Carnevale
     Chiacchiere di Carnevale: la ricetta classica del piatto di Carnevale 0 • di Redazione Cucina
    Dolci di Carnevale napoletani: 5 ricette da provare
     Dolci di Carnevale napoletani: 5 ricette da provare Graffe e migliaccio sono solo due delle specialità che si mangiano a Carnevale a Napoli: scopri i dolci tipici da non perdere.
  8. Menu di Carnevale: dall’antipasto al dolce, 83 ricette facili da provare
     Menu di Carnevale: dall’antipasto al dolce, 83 ricette facili da provare Lasagne, castagnole, chiacchiere, migliaccio: dalle ricette della tradizione alle proposte più originali, ecco tante idee facili e veloci per antipasti, primi, secondi, contorni e dolci per il menu di Carnevale.
    Carnevale Ambrosiano: cosa si mangia a Milano per il Carnevale "ritardatario"
     Carnevale Ambrosiano: cosa si mangia a Milano per il Carnevale "ritardatario" Invece di finire con il classico Martedì Grasso, la tradizione meneghina allunga i festeggiamenti fino al sabato, iniziando la Quaresima di domenica. Qualche giorno in più per gustare i dolci tipici, tra chiacchiere, tortelli e altre golose specialità.