Tortelli di Carnevale: la ricetta gustosa da provare

pubblicato il 19 febbraio 2022 alle ore 15:22
Ingredienti:
300 gr di farina 00
40 gr burro morbido
35 ml liquore strega
1 uovo e 1/2
buccia grattugiata di un'arancia
100 gr zucchero finissimo
un pizzico di sale
8 gr di lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Per prima cosa setacciate e unite farina e lievito.
2. Mescolate il burro con zucchero, sale, uovo, liquore e buccia di arancia grattugiata.
3. Unite gradualmente la farina e il lievito.
4. Formate un panetto omogeneo e morbido.
5. Formate i tortelli e friggeteli in olio caldo.
 
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