Crostata con crema al limone: la ricetta golosa e profumatissima

pubblicato il 22 febbraio 2022 alle ore 12:55
Ingredienti:
Frolla all'olio:
320 gr di farina 00
1 uovo intero + 2 tuorli
160 gr di zucchero
80 ml d' olio di semi
2 cucchiaini di lievito per dolci vanigliato
Crema di limone:
1 uovo intero + 1 tuorlo
200 gr di zucchero
35 gr di maizena
300 ml d' acqua
scorza e succo di 1 limone
 
Preparazione:
1. Crema: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite la maizena e portate sul fuoco. Unite acqua, succo e scorza di limone. Mescolate e fate addensare.
2. Frolla: mescolate la farina con zucchero, olio, uova e lievito. 
3. Formate un panetto omogeneo e dividetelo in due.
4. Assemblate la crostata in uno stampo da 24 cm di diametro.
5. Infornate a 180° per 30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.635.252 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata con crema al limone: la ricetta del dolce fresco e delizioso
     Crostata con crema al limone: la ricetta del dolce fresco e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Crostata al limone: la ricetta del dolce con ripieno goloso e profumato
     Crostata al limone: la ricetta del dolce con ripieno goloso e profumato 0 • di Claudia Mancini
  2. Crostata meringata al limone: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata meringata al limone: la ricetta del dolce goloso e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Crema al mandarino: la ricetta della crema agrumata ideale per farcire torte e crostate
     Crema al mandarino: la ricetta della crema agrumata ideale per farcire torte e crostate La crema al mandarino è una crema golosa e dalle note agrumate, come quella all'arancia e al limone, ideale da gustare al cucchiaio o da utilizzare per farcire pan di Spagna, crostate e biscottini di vario genere.
  3. Crema al limone: la ricetta della crema profumata e delicata
     Crema al limone: la ricetta della crema profumata e delicata La crema al limone è un dolce al cucchiaio delicato e aromatico, che può essere servito come dessert di fine pasto o usata come base per farcire crostate, torte e pasticcini. Scoprite la ricetta.
    Crema al limone di Alain Ducasse
     Crema al limone di Alain Ducasse 0 • di Melissa Dolci
  4. Crostata al limone e ricotta: la ricetta del dolce semplice e aromatico
     Crostata al limone e ricotta: la ricetta del dolce semplice e aromatico 0 • di Redazione Cucina
    Crostata al limone: la ricetta per averla fragrante e golosa
     Crostata al limone: la ricetta per averla fragrante e golosa 2787 • di Ricette In Cucina
  5. Spugnette al limoncello: la ricetta dei dolcetti farciti soffici e profumatissimi
     Spugnette al limoncello: la ricetta dei dolcetti farciti soffici e profumatissimi 0 • di Redazione Cucina
    Crema al limone: la ricetta della preparazione di base golosa e aromatica
     Crema al limone: la ricetta della preparazione di base golosa e aromatica 0 • di Redazione Cucina
  6. Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato
     Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato La crostata ricotta e limone è un dessert goloso e profumato a base di pasta frolla ripiena di ricotta fresca, ideale da servire a fine pasto o per merenda.
    Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce di frolla super goloso
     Crostata con crema di nocciole: la ricetta del dolce di frolla super goloso 0 • di Redazione Cucina
  7. Crostata sfogliatina: la ricetta del dessert con crema pasticciera goloso e fragrante
     Crostata sfogliatina: la ricetta del dessert con crema pasticciera goloso e fragrante La crostata sfogliatina è un dolce semplice e goloso, ottimo da proporre come lieto fine pasto al termine di una cena tra amici. Un guscio di fragrante pasta frolla accoglie un ripieno di crema pasticciera, decorata in superficie con glassa e confettura di albicocche: si tratta della perfetta fusione delle sfogliatine e della crostata, che conquisterà grandi e piccini per la sua irresistibile bontà.
    Crostata con crema di ricotta all'arancia: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata con crema di ricotta all'arancia: la ricetta del dolce goloso e profumato La crostata con crema di ricotta all'arancia è un dolce goloso e profumato, perfetto da servire al termine di un pranzo domenicale in famiglia o a merenda insieme a un caffè o un tè pomeridiano. Si tratta di un guscio di friabile pasta frolla farcito con una morbida crema di ricotta, aromatizzata con il succo e la scorza di arancia. Segui passo passo la nostra ricetta.
  8. Crostata alla crema pasticciera: la ricetta facile per farla perfetta
     Crostata alla crema pasticciera: la ricetta facile per farla perfetta La crostata alla crema è un grande classico della pasticceria casalinga italiana: un dolce a base di pasta frolla, che accoglie un ripieno di crema pasticciera aromatizzata con scorza di limone e bacca di vaniglia.
    Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico La crostata morbida con crema di ricotta e fragole è un dolce goloso, ideale per la primavera. Una base soffice e leggera, cotta nell'apposito stampo con la tipica scanalatura, accoglie una delicata crema di ricotta e delle fragole fresche.