Purè di patate fatto in casa: come prepararlo con il mini pimer

Purè di Robuchon: la ricetta del purè di patate più famoso dell'alta cucina 0 • di Redazione Cucina

Purè di patate: i consigli per prepararlo e come rimediare a eventuali errori Le patate da scegliere, come evitare che diventi colloso e come rimediare se si formano i grumi: ecco i consigli per fare un ottimo purè.
Yogurt greco fatto in casa: come prepararlo passo passo Lo yogurt greco fatto in casa è un ottimo alimento per dimagrire, togliere la fame e da abbinare sia alla frutta fresca che ad ingredienti salati. Ecco la ricetta per prepararlo senza ricorrere alla yogurtiera.

Purè alternativi: 5 ricette da provare se amate il purè di patate Di finocchi, di zucca, di piselli e perfino di cavolfiore: chi lo ha detto che il purè è solo di patate? Semplici, cremosi e pronti in pochi minuti, di purè ce ne sono tanti e tutti buonissimi. Se siete alla ricerca di un contorno leggero e volete sperimentare, provate queste 5 ricette e non ve ne pentirete.
Mascarpone fatto in casa: la ricetta per prepararlo morbido e cremoso Il mascarpone fatto in casa è una ricetta semplice e alla portata di tutti, la soluzione perfetta per realizzare un prodotto sano e genuino. Prepararlo in versione casalinga è facile e veloce: bastano pochissimi minuti e due soli ingredienti, panna fresca e succo di limone, per ottenere un risultato eccezionale.

Purè di zucca: la ricetta del contorno autunnale senza patate leggero e cremoso Il purè di zucca è un contorno leggero e cremoso. Variante autunnale del classico purè di patate, è perfetto per accompagnare secondi piatti di ogni tipo.
Purè di patate: la ricetta classica per un purè cremoso Il purè di patate è un contorno classico della cucina italiana: cremoso e avvolgente, può essere considerato un vero e proprio comfort food. Adatto alle stagioni più fredde, è ideale per accompagnare pietanze a base di carne, pesce e anche vegetariane. Di facile esecuzione, è a base di patate lesse, latte, burro e parmigiano grattugiato. Per un risultato davvero impeccabile, scegliete delle patate a pasta bianca o gialla piuttosto farinose e asciutte, tra le più indicate per questa preparazione, ma anche per gnocchi e sformati; inoltre, devono essere vecchie, ma comunque integre, senza germogli e con la buccia liscia.

Utilizzare gli avanzi del purè di patate: la ricetta per un piatto gustoso 16523 • di InCucina
Pane fatto in casa con 6 ingredienti: la ricetta per prepararlo fragrante 216555 • di Redazione Cucina

Crocchette di purè di patate: una vera delizia per il palato 5488 • di Ricette In Cucina
Purè di patate dolci: la ricetta del contorno cremoso e colorato Il purè di patate dolci è un contorno facile e cremoso, una ricetta autunnale ideale da servire con secondi piatti di carne o di pesce.

Purè di broccoli: la ricetta del contorno invernale cremoso e nutriente Il purè di broccoli è un contorno cremoso, nutriente e dal gusto delicato, una variante stagionale del classico purè di patate. Una preparazione leggera e sfiziosa, perfetta per accompagnare secondi piatti a base di carne, pesce e uova, che conquisterà anche i più piccoli di casa, maggiormente diffidenti nei confronti di questo prezioso ortaggio invernale.
La ricetta del purè di Joël Robuchon: il più buono del mondo pur avendo solo 3 ingredienti Il purè di Joël Robuchon è il migliore al mondo: provare per credere. Una ricetta semplice, con tre ingredienti, che però ha fatto la storia della cucina contemporanea.

Purè di carote e patate: la ricetta del contorno cremoso e avvolgente Il purè di carote e patate è un contorno che trae ispirazione dal piatto tipico della cucina olandese, l'hutspot. Viene solitamente preparato il 3 ottobre, per ricordare la vittoria nella città di Leida contro gli invasori spagnoli nel 1574, e tradizionalmente servito con brasato di manzo, salsicce oppure polpette. Nella ricetta originale le verdure vengono cotte nel latte e unite a una dose piuttosto generosa di burro, per rendere la pietanza cremosissima. La nostra versione, un pochino più leggera, è adatta per essere portata in tavola ogni giorno, non solo nelle occasioni di festa, ed è talmente semplice e veloce che potrà risolvervi qualunque pasto organizzato all'ultimo minuto. Potete anche preparare il purè in anticipo e scaldarlo solo al momento del servizio, abbinandolo a un semplice secondo a base di carne. Provatelo e non ve ne pentirete: morbido, avvolgente e appagante, non vi farà rimpiangere quello autentico e conquisterà grandi e piccini.
Latte di riso fatto in casa: la ricetta artigianale per una bevanda vegetale genuina Il latte di riso fatto in casa è un'alternativa vegetale al classico latte vaccino, un alimento al quale ormai la maggior parte degli adulti sono intolleranti. Il latte di riso è privo di lattosio e delle proteine specifiche del latte che, in particolare, lo rendono poco digeribile. Questa deliziosa bevanda, inoltre, è priva di glutine e anche vegana, quindi perfetta davvero per tutti. Prepararlo in casa è semplicissimo: vi basta fare bollire il riso a lungo, fino a scuocerlo e frullarlo con un minipimer insieme alla sua acqua di cottura. Potete gustarlo al naturale, oppure aromatizzarlo con della vaniglia o cannella. Ecco come preparare il latte di riso fatto in casa.

Purè di cavolfiore: la ricetta del contorno cremoso e avvolgente Il purè di cavolfiore è un contorno cremoso e avvolgente a base di cavolfiore bianco, patate, latte, parmigiano e noce moscata. Ideale per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce.

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