Frittelle di merluzzo: la ricetta per averle croccanti e saporite

pubblicato il 31 marzo 2022 alle ore 12:09
Ingredienti:
100 g farina integrale
100 g farina di ceci
200 g merluzzo
1 cipolla
Prezzemolo
400-500 ml di acqua fredda
Sale
Olio di oliva
 
Preparazione:
1. Per prima cosa tagliuzzate tutti gli ingredienti.
2. In una ciotola inserite le due farine, una cipolla, prezzemolo, sale e iniziate a versate l'acqua.
3. Mescolate e aggiungete il merluzzo.
4. Integrate bene il tutto fino ad avere una sorta di pastella.
5. Friggete le frittelle in olio caldo e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.113.554 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come conservare baccalà, stocco e merluzzo fresco
     Come conservare baccalà, stocco e merluzzo fresco Trucchi e consigli per conservare correttamente baccalà, stoccafisso e merluzzo fresco: come farli durare a lungo per averli sempre a portata di ricetta.
    Merluzzo impanato: la ricetta in padella per renderlo croccante e sfizioso
     Merluzzo impanato: la ricetta in padella per renderlo croccante e sfizioso Il merluzzo impanato è un secondo piatto di pesce semplice e saporito. Veloce da preparare, basta impanare i filetti di merluzzo nella farina, uova, pangrattato ed erbe, poi friggerli in padella fino a doratura.
  2. Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra
     Merluzzo in pastella: la ricetta del merluzzo fritto in pastella alla birra 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle croccanti: la ricetta per prepararle in casa
     Frittelle croccanti: la ricetta per prepararle in casa 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle di baccalà: la ricetta delle frittelle sfiziose e croccanti
     Frittelle di baccalà: la ricetta delle frittelle sfiziose e croccanti Le frittelle di baccalà sono una ricetta saporita e invitante, ormai considerata un must delle occasioni speciali e di festa, come la cena della Vigilia di Natale. Tipici della tradizione napoletana e genovese, puoi servire questi squisiti bocconcini croccanti come antipasto, finger food o sfiziosa alternativa al classico baccalà fritto.
    Frittelle di patate: la ricetta del finger food croccante e semplice
     Frittelle di patate: la ricetta del finger food croccante e semplice 0 • di Redazione Cucina
  4. Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta veloce del piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle leggere e croccanti: la ricetta per prepararne di buonissime in pochi minuti
     Frittelle leggere e croccanti: la ricetta per prepararne di buonissime in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  5. Frittelle di verdure croccanti: la ricetta vegetariana da servire come secondo
     Frittelle di verdure croccanti: la ricetta vegetariana da servire come secondo 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite 1622 • di Ricette In Cucina
  6. Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cotoletta di pesce: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito
     Cotoletta di pesce: la ricetta del secondo piatto croccante e saporito 0 • di Michele Ghedini
  7. Filetti di merluzzo in padella: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero
     Filetti di merluzzo in padella: la ricetta del secondo piatto gustoso e leggero I filetti di merluzzo in padella sono un secondo piatto di pesce semplice e saporito: croccanti in superficie e teneri al cuore, i filetti vengono passati nella farina e poi cotti con un fondo di olio e aglio.
    Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso
     Frittelle di verdure in padella: la ricetta dell'antipasto croccante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Merluzzo con pomodorini: la ricetta del secondo di mare veloce e saporito
     Merluzzo con pomodorini: la ricetta del secondo di mare veloce e saporito Il merluzzo con pomodorini è un secondo di mare semplice ma molto gustoso, perfetto anche per chi è alle prime armi in cucina. Si tratta di un piatto reso particolarmente saporito dall'aggiunta in cottura di capperi dissalati e olive a rondelle, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti
     Frittelle di verdure: la ricetta delle frittelle semplici e croccanti 0 • di Redazione Cucina