Cheesecake marmorizzata: la ricetta del dessert bello e cremoso

pubblicato il 31 marzo 2022 alle ore 10:46
Ingredienti:
180 g biscotti
1 cucchiaio di cacao in polvere
80 g burro sciolto
150 g latte + 30 g gelatina
400 g mascarpone o formaggio cremoso
250 g latte condensato
200 ml panna
3 cucchiai di cacao
 
Preparazione:
1. Frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso.
2. Schiacciate il composto nello stampo e mettete in frigo.
3. Sciogliete la gelatina nel latte.
4. Mescolate il mascarpone con latte condensato, panna e gelatina sciolta.
5. Unite metà del composto al cacao e formate una crema omogenea.
6. Alternate le due creme nello stampo e lasciate in frigo per almeno 4 ore.
 
 
 
 
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