Muffin al caffè e crema di ricotta: il goloso e cremoso dessert

pubblicato il 10 maggio 2022 alle ore 11:28
Ingredienti:
125 gr di farina 00
65 ml di caffè
1 uovo
55 gr di zucchero
30 gr di olio di semi
1 cucchiaino di lievito istantaneo
100 gr di ricotta
15 gr di gocce di cioccolato
1 cucchiaio di zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa ricordatevi di mettere a sgocciolare la ricotta un paio di ore prima.
2. In una ciotola mescolate l'uovo con zucchero, olio, caffè, farina e lievito.
3. Mescolate la ricotta con gocce di cioccolato e zucchero a velo.
4. Assemblate i muffin nello stampo e infornate a 160° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.628.948 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta cremosa di ricotta e caffè: la ricetta del dolce soffice e irresistibile
     Torta cremosa di ricotta e caffè: la ricetta del dolce soffice e irresistibile La torta cremosa di ricotta e caffè è un dolce irresistibile e dalla consistenza simile a quella di un morbido flan. L'aroma deciso del caffè e il sapore delicato della ricotta si equilibrano perfettamente e danno vita a una torta golosa, anche grazie all'aggiunta delle gocce di cioccolato, e dal gusto raffinato.
    Crema di ricotta al tiramisù: un dessert fresco e goloso
     Crema di ricotta al tiramisù: un dessert fresco e goloso 7733 • di Ricette In Cucina
  2. Muffin alla ricotta
     Muffin alla ricotta I muffin alla ricotta sono dei dolcetti morbidissimi e golosi al profumo di limone. Adatti alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia, si preparano con un impasto senza burro a base di uova, farina, zucchero, olio di semi, latte e lievito in polvere.
    Tazzine di cioccolato con crema al caffè: la ricetta del dessert delizioso e originale
     Tazzine di cioccolato con crema al caffè: la ricetta del dessert delizioso e originale 2956 • di Redazione Cucina
  3. Sbriciolata al caffè: la ricetta del dessert cremoso e corroborante
     Sbriciolata al caffè: la ricetta del dessert cremoso e corroborante La sbriciolata al caffè è una torta super golosa, composta da un guscio di friabile pasta frolla alle nocciole e al cacao e da un ripieno, cremoso e corroborante, a base di crema pasticciera al caffè e gocce di cioccolato fondente. Adatta alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia, è perfetta da portare in tavola anche in occasione di un buffet di festa.
    Crostata ricotta e crema spalmabile alle nocciole
     Crostata ricotta e crema spalmabile alle nocciole La crostata ricotta e nutella è un dessert goloso, la variante più ricca rispetto alla versione con sola ricotta, composto da un guscio di pasta frolla e una doppia farcitura a base di nutella e crema di ricotta.
  4. Semifreddo al caffè: il dessert cremoso che conquisterà tutti
     Semifreddo al caffè: il dessert cremoso che conquisterà tutti 9636 • di Ricette In Cucina
    Sbriciolata con ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce estivo con ripieno cremoso
     Sbriciolata con ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce estivo con ripieno cremoso 0 • di Redazione Cucina
  5. Cremoso di ricotta, fragole e menta: la ricetta del dessert facile e goloso
     Cremoso di ricotta, fragole e menta: la ricetta del dessert facile e goloso Il cremoso di ricotta, fragole e menta è un dessert al cucchiaio rinfrescante e golosissimo. La protagonista di questa ricetta è la ricotta vaccina che, mescolata delicatamente alla panna montata, dà forma a una mousse dalla texture soffice, avvolgente ed equilibrata. La guarnizione finale di fragole fresche, foglioline di menta e sciroppo d'acero rende il tutto ancora più goloso. Super semplice e velocissimo, questo dolce può essere realizzato anche last minute e offerto come fine pasto in occasione di una cena speciale, garantendo un risultato scenografico e assolutamente impeccabile.
    Crostata ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce cremoso e profumato
     Crostata ricotta e ciliegie: la ricetta del dolce cremoso e profumato 0 • di Redazione Cucina
  6. Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Crostata morbida con crema di ricotta e fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico La crostata morbida con crema di ricotta e fragole è un dolce goloso, ideale per la primavera. Una base soffice e leggera, cotta nell'apposito stampo con la tipica scanalatura, accoglie una delicata crema di ricotta e delle fragole fresche.
    Crostata con crema di ricotta all'arancia: la ricetta del dolce goloso e profumato
     Crostata con crema di ricotta all'arancia: la ricetta del dolce goloso e profumato La crostata con crema di ricotta all'arancia è un dolce goloso e profumato, perfetto da servire al termine di un pranzo domenicale in famiglia o a merenda insieme a un caffè o un tè pomeridiano. Si tratta di un guscio di friabile pasta frolla farcito con una morbida crema di ricotta, aromatizzata con il succo e la scorza di arancia. Segui passo passo la nostra ricetta.
  7. Muffin alla ricotta: la ricetta dei dolcetti morbidi al profumo di limone
     Muffin alla ricotta: la ricetta dei dolcetti morbidi al profumo di limone I muffin alla ricotta sono dei dolcetti morbidissimi e golosi, al profumo di limone. In questa ricetta il gusto delicato della ricotta vaccina viene esaltato dalla nota agrumata del limone, di cui vengono aggiunti sia la scorza sia il succo
    Crema di ricotta: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Crema di ricotta: la ricetta del dessert fresco e goloso La crema di ricotta è una ricetta veloce e super golosa. Può essere gustata al bicchiere, come dolce al cucchiaio da servire a fine pasto o a merenda, o utilizzata per farcire torte, bignè, crostate e delizie varie, come i celebri cannoli e l'amatissima cassata, gli emblemi della pasticceria siciliana.
  8. Crema al caffè
     Crema al caffè 0 • di Melissa Dolci
    Crema di caffè in bottiglia: la ricetta veloce con soli 3 ingredienti
     Crema di caffè in bottiglia: la ricetta veloce con soli 3 ingredienti 0 • di Redazione Cucina