Semifreddo al caffè: il dessert cremoso che conquisterà tutti

pubblicato il 28 marzo 2022 alle ore 11:33
Ingredienti:
Ingredienti per la base:
200 gr di biscotti secchi
120 gr di burro fuso
Ingredienti per la crema:
5 cucchiaini di  caffè solubile
300 ml di panna per dolci
120 gr di zucchero a velo
250 gr di ricotta
100 gr di gocce di cioccolato + 20 gr per decorare
crema di nocciole q.b.
bastoncini wafer q.b.
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciate il composto sulla base dello stampo.
2. Crema: mescolate la ricotta con caffè solubile e zucchero a velo. Poi unite la panna montata e le gocce di cioccolato.
3. Versate la crema sulla base e mettete in freezer per un'ora.
4. Decorate il semifreddo e servitelo.
 
 
 
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