Semifreddo al caffè: facile, veloce e golosissimo

pubblicato il 15 aprile 2021 alle ore 10:27
Ingredienti:
3 tazzine di caffe'
250 gr mascarpone cremoso
1 bicchiere di zucchero bianco
500 ml di panna zuccherata da montare
3 cucchiai abbondanti di zucchero a velo
100 gr di scaglie di cioccolato fondente
latte q.b.
biscotti secchi
200gr di cioccolato fondente +2 cucchiai di olio di semi di soia
 
Procedimento:
1. Mescolate le tazzine di caffè con mascarpone e zucchero.
2. Poi montate la panna con lo zucchero a velo.
3. Unite i due composti e mescolate bene.
4. Aggiungete le scaglie di cioccolato e versate in uno stampo.
5. Bagnate i biscotti nel latte e formate la base del semifreddo.
6. Mettete in freezer per almeno 7 ore.
7. Sciogliete il cioccolato e decorate il semifreddo.
 
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