Trecce di sfoglia: la merendina genuina e golosa da fare a casa

Name: Trecce di sfoglia: la merendina genuina e golosa da fare a casa
Uploaded: 2022-07-12T11:17:33Z
Duration: PT610.731S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 12 luglio 2022 alle ore 13:17

Ingredienti:
12 g di lievito di birra fresco
150g di latte
85g di zucchero
2 uova
250g di farina manitoba
250g di farina 00
sale
80g di burro
20g di miele con 1 fiala di aroma arancia, 1 fiala.aroma vaniglia, 1 fiala aroma vaniglia
150 g di burro per sfogliare
zucchero di canna per la superficie
uovo per spennellare

Preparazione:
1. Sciogliete il lievito di birra con il latte tiepido.
2. Poi unite uova e zucchero.
3. Aggiungete le farina, sale, burro e aromi.
4. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo riposare per 30 minuti.
5. Integrate il rettangolo di burro e formate le varie pieghe.

6. Spennellate con un uovo e spargete lo zucchero di canna.
7. Mettete a lievitare nel forno spento con luce accesa per 90 minuti.
8. Infornate a 200° per 15 minuti.

Fonte: In cucina con Ivana https://www.youtube.com/watch?v=12P5o21iLuA&ab_channel=IncucinaconIvana