Passata di pomodoro fatta in casa: la ricetta della nonna

pubblicato il 16 settembre 2022 alle ore 11:47
Le ricette delle nonne sono sempre le più buone. Vediamo come preparare la salsa di pomodoro.
 
Occorrente:
Pomodori q.b.
Sale grosso
Pentola
Passatutto
Bottiglie di vetro
 
Procedimento:
1. Tagliate tutti i pomodori direttamente nella pentola.
2. Unite il sale grosso e fate bollire per 10 minuti.
3. Passateli bene e versate la salsa nell bottiglie di vetro.
4. Chiudetele ermeticamente e conservatele.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.594.266 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Passata di pomodoro: la ricetta facile della conserva fatta in casa
     Passata di pomodoro: la ricetta facile della conserva fatta in casa La passata di pomodoro è una conserva della tradizione molto facile da fare in casa con i pomodori succosi e maturi di fine estate. Scopri la nostra ricetta semplice per preparare una passata densa, vellutata e assolutamente sicura per la salute.
    La passata di pomodoro fatta in casa: un rito familiare per salutare l'estate
     La passata di pomodoro fatta in casa: un rito familiare per salutare l'estate 0 • di Redazione Cucina
  2. Come conservare la passata di pomodoro: metodi e trucchi per averla sempre a disposizione
     Come conservare la passata di pomodoro: metodi e trucchi per averla sempre a disposizione Come possiamo conservare la passata di pomodoro per averla sempre a portata di ricetta evitando sprechi o, peggio, l'insorgere di pericolose muffe? Freezer, frigorifero, contenitori ermetici: ecco come conservare in modo semplice e sicuro la vostra passata di pomodoro, acquistata o fatta in casa.
    Strapassata: la passata di pomodoro home made ha un contest tutto suo
     Strapassata: la passata di pomodoro home made ha un contest tutto suo Un prodotto che popola le dispense e colora i piatti che imbandiscono le nostre tavole, un simbolo della cucina italiana: così semplice e così declinabile nelle più svariate preparazioni, come un vestito nero che sta bene su tutto. La passata di pomodoro al centro di un contest social che ne premierà la migliore fatta in casa a livello nazionale.
  3. Come scoprire se la passata che hai comprato è "fresca" o no
     Come scoprire se la passata che hai comprato è "fresca" o no Anche tua nonna e tua mamma inorridirebbero ma siamo sicuri che, almeno una volta, ti è capitato di comprare la passata di pomodoro e di non usare quella preparata in casa. Non è per forza un male: anche la passata industriale può essere buona, devi solo conoscere un piccolo trucco per imparare a capire se il prodotto è fresco oppure no.
    Quando si mette il pomodoro sulla pizza fatta in casa? E la mozzarella? Tutto quello che devi sapere
     Quando si mette il pomodoro sulla pizza fatta in casa? E la mozzarella? Tutto quello che devi sapere Il pomodoro è il primo ingrediente da aggiungere sulla pizza fatta in casa. La mozzarella a metà cottura. Per gli altri ingredienti dipende. Occhio all'umidità comunque: prodotti con troppo liquido possono rovinare l'impasto.
  4. Come riutilizzare la bottiglia della passata di pomodoro
     Come riutilizzare la bottiglia della passata di pomodoro 146017 • di Video Tutorial
    Passata di pomodoro: tutti gli errori da non fare per realizzarla alla perfezione
     Passata di pomodoro: tutti gli errori da non fare per realizzarla alla perfezione Come fare una passata di pomodoro perfetta e senza errori? Densa, profumata, con quell'aroma inconfondibile che sa di tradizione e che ci accompagna nelle nostre ricette invernali? Dalla scelta dei pomodori alla chiusura dei barattoli, ecco i cinque errori da evitare per una passata di pomodoro perfetta.
  5. Passata di pomodoro fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta
     Passata di pomodoro fatta in casa: la ricetta semplice per averla perfetta 10184 • di Ricette In Cucina
    Perché siamo così legati alle ricette del passato?
     Perché siamo così legati alle ricette del passato? Il nostro cervello adora il cibo e lo associa a profumi, sapori ed esperienze del passato. Ecco perché la crostata della nonna ci fa battere il cuore e la cucina di mamma è per noi sempre la migliore. Eppure, forse, siamo così legati alle ricette di famiglia perché la qualità delle materie prime era insuperabile, imparando a scegliere è possibile portare di nuovo in tavola i sapori di casa.
  6. Ravioli al pomodoro: la ricetta del primo ripieno fatto in casa
     Ravioli al pomodoro: la ricetta del primo ripieno fatto in casa I ravioli al pomodoro sono un primo goloso e saporito preparato con la sfoglia all'uovo fatta in casa, golosamente farcita con un ripieno a base di ricotta e parmigiano grattugiato.
    Passata di pomodoro: le varietà migliori di pomodoro con cui realizzarla
     Passata di pomodoro: le varietà migliori di pomodoro con cui realizzarla È il momento giusto per acquistare i pomodori più rossi, succosi e maturi, trasformarli in conserva e renderli protagonisti sublimi di salse, sughi e ragù. Da avere a disposizione e gustare, abbracciati al formato di pasta che più preferite, per tutto l'anno a venire. Scopriamo insieme le migliori varietà con cui realizzare delle ottime passate di pomodoro e tutti i trucchi del mestiere per assaporarle in sicurezza.
  7. Fettine della nonna: la ricetta della carne al pomodoro morbida e succosa
     Fettine della nonna: la ricetta della carne al pomodoro morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina
    Come conservare la pasta fatta in casa
     Come conservare la pasta fatta in casa La pasta è buona sempre, ma fatta di casa lo è ancora di più: tortellini, fusilli, ravioli e fettuccine assumono un sapore tutto speciale quando li hai preparati con le tue mani. Ma se avanza o ne hai preparata in grandi quantità, come fare per conservarla? Ecco i metodi più efficaci per far durare a lungo la tua pasta fatta in casa.
  8. Passata di pomodoro "lenta": la ricetta per un sugo speciale e saporito
     Passata di pomodoro "lenta": la ricetta per un sugo speciale e saporito 5269 • di Ricette In Cucina
    La Colomba di Pasqua fatta in casa
     La Colomba di Pasqua fatta in casa 2125 • di InCucina