Torta di crepes a forma di rosa: il dessert bello, originale e golosissimo

pubblicato il 5 ottobre 2022 alle ore 12:14
Ingredienti:
Crema:
350 g panna calda
100 g zucchero a velo
250 g cioccolato fondente
50 g burro morbido
Crepes:
2 uova
1 pizzico di sale
80 g zucchero
5 g zucchero vanigliato
180 g latte caldo
200 g farina
35 g cacao fondente
10 g amido di mais
5 g lievito per dolci
40 g burro da sciogliete in 100 g acqua bollente
 
Preparazione:
1. Crema: sciogliete lo zucchero a velo nel latte caldo, poi unite il cioccolato fondente e il burro. Sciogliete il tutto e coprite con pellicola. Mettete in frigo per 3-4 ore.
2. Crepes: mescolate le uova con sale e zucchero, poi unite il latte caldo. A parte mescolate farina, cacao, amido e lievito per dolci. Unite al resto e mescolate bene, infine aggiungete il burro fuso.
3. Iniziate a preparare tutte le crepes in una padella antiaderente.
4. Frullate la crema e assemblate la torta.
5. Lasciate un frigo un paio d'ore prima di servirla.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.678.704 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
    Torta rosa del deserto: la ricetta del dolce soffice con cornflakes
     Torta rosa del deserto: la ricetta del dolce soffice con cornflakes 0 • di Redazione Cucina
  2. Crêpes di Halloween: la ricetta con la zucca sfiziosa e originale
     Crêpes di Halloween: la ricetta con la zucca sfiziosa e originale 0 • di Melissa Dolci
    Torta di crêpes
     Torta di crêpes 0 • di Redazione Cucina
  3. Come preparare pancake a forma di rosa
     Come preparare pancake a forma di rosa 707 • di Cose Squisite
    Torta con cioccolato rosa: un dessert colorato e delizioso
     Torta con cioccolato rosa: un dessert colorato e delizioso 5048 • di Ricette In Cucina
  4. Crêpes alla barbabietola: la ricetta delle crespelle rosse facili e originali
     Crêpes alla barbabietola: la ricetta delle crespelle rosse facili e originali 0 • di Redazione Cucina
    Torta cioccolato e peperoncino: la ricetta del dessert originale e goloso
     Torta cioccolato e peperoncino: la ricetta del dessert originale e goloso La torta cioccolato e peperoncino è un dessert originale e goloso, perfetto da servire a San Valentino, per una "serata piccante" con la dolce metà, o portare in tavola per una cena con ospiti speciali.
  5. Crêpes roll: la ricetta del dessert originale e raffinato firmato da Iginio Massari
     Crêpes roll: la ricetta del dessert originale e raffinato firmato da Iginio Massari Un dessert goloso e scenografico firmato dal maestro Iginio Massari: ecco come preparare il "crêpes roll" proprio come sotto il tendone di Bake Off Italia 2024.
    Torta a forma di cuore: la ricetta del dessert romantico e scenografico
     Torta a forma di cuore: la ricetta del dessert romantico e scenografico 0 • di Claudia Mancini
  6. Crêpes a pois: la ricetta delle crespelle deliziose e originali
     Crêpes a pois: la ricetta delle crespelle deliziose e originali 0 • di Redazione Cucina
    Crêpes a rete: la ricetta delle crespelle sfiziose e originali
     Crêpes a rete: la ricetta delle crespelle sfiziose e originali 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta di crêpes: golosa e scenica!
     Torta di crêpes: golosa e scenica! 8578 • di Cose Squisite
    Crêpes con fragole: la ricetta del dessert delizioso e raffinato
     Crêpes con fragole: la ricetta del dessert delizioso e raffinato Le crêpes con fragole sono dei fagottini molto golosi, farciti con una crema al mascarpone e fragole fresche. Un dessert elegante e raffinato, da servire a fine pasto con una voluttuosa ganache al cioccolato fondente.
  8. Torta di crêpes: la ricetta della torta a strati semplice e scenografica
     Torta di crêpes: la ricetta della torta a strati semplice e scenografica 0 • di Redazione Cucina
    Girelle di crêpes: la ricetta dei dolcetti al cioccolato golosi e originali
     Girelle di crêpes: la ricetta dei dolcetti al cioccolato golosi e originali 0 • di Redazione Cucina