Torta soffice al limone: la gustosa ricetta 7 vasetti

pubblicato il 30 settembre 2022 alle ore 16:09
Ingredienti:
3 uova
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di yogurt greco (da 125 gr)
1 vasetto di olio di mais
3 vasetti di farina
mezza bustina di lievito per dolci
succo di 1 limone
scorza di limone
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
1. Dividete tuorli e albumi.
2. Montate gli albumi a neve con lo zucchero, poi mescolate anche i tuorli con lo zucchero.
3. Unite yogurt, olio, farina, lievito, succo e scorza di limone nella ciotola con i tuorli.
4. Poi integrate gli albumi e mescolate bene.
5. Versate l'impasto nello stampo e infornate a 180° per 35 minuti.
 
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