Muffin variegati al cioccolato

pubblicato il 25 novembre 2024 alle ore 15:35
Ingredienti:
3 uova
100 g di zucchero
100 ml di olio vegetale
1 vasetto di yogurt bianco (125 g)
200 g di farina
1 bustina di lievito in polvere (11 g)
15 g di cacao amaro
15 g di Latte
1 pizzico di sale
Vaniglia e crema spalmabile (per il ripieno)
 
Preparazione:
1. Mescola le uova con lo zucchero.
2. Poi aggiungi olio, yogurt, estratto di vaniglia e farina.
3. Infine unisci lievito e un pizzico di sale.
4. Dividi l'impasto in due ciotole.
5. Inserisci cacao e latte in una delle due e mescola.
6. Forma i muffin e inforna a 180° per 15-20 minuti.
7. Lasciali raffreddare e farciscili con il cioccolato.
 
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