Sigarette dolci alla ricotta: la ricetta del dessert veloce e goloso

pubblicato il 3 marzo 2023 alle ore 17:07
Ingredienti:
Ripieno:
250 gr di ricotta di pecora
85 gr di zucchero
Base:
100 gr di farina 00
100 gr di burro
100 gr di zucchero a velo
100 gr di albumi
 
Preparazione:
1. Ripieno: mescola la ricotta con lo zucchero.
2. Base: in una ciotola inserisci il burro, poi lo zucchero.
3. Unisci anche farina, albumi e mescola bene.
4. Disponi l'impasto su fogli di carta forno formando dei dischi.
5. Inforna a 170° per 6-7 minuti.
6. Arrotola e farcisci con il ripieno.
 
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