Costolette di agnello croccanti: la ricetta per averle saporite e gustose

pubblicato il 31 marzo 2023 alle ore 13:04
Ingredienti: 
4 costolette di agnello 
2 patate 
Mix di aromi (timo, salvia, rosmarino) 
2 cucchiai di pangrattato 
1 spicchio d'aglio 
Sale e pepe q.b. 
Olio extravergine d'oliva q.b. 
 
Preparazione: 
1. Pela e grattugia le patate. 
2. Condiscile con aglio grattugiato, pepe, sale, erbe aromatiche e olio. 
3. Unisci infine anche il pangrattato. 
4. Rivesti una teglia con della carta forno, poi versa un filo d'olio. 
5. Insaporisci la carne con sale e pepe. 
6. Usa il composto di patate per impanare le costolette. 
7. Disponile nella teglia, versa un filo d'olio e cuoci in forno a 180 gradi per 20 minuti. 
 
Fonte/Video: Ricette Gustose - Angelina Chef 
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