Sformato di carciofi: la ricetta saporita da provare

pubblicato il 4 aprile 2023 alle ore 15:40
Ingredienti: 
5 carciofi 
1 cipolla 
Sale q.b. 
Olio q.b. 
500 g di besciamella 
200 g di porchetta o pancetta 
2 mozzarelle 
Parmigiano grattugiato 
4 patate 
Pangrattato q.b. 
 
Preparazione: 
1. Pulisci bene i carciofi e tagliali a spicchi.
2. Cuoci in padella con cipolla tritata e un filo d'olio per 15-20 minuti. 
3. Versa qualche cucchiaio di besciamella sul fondo di una pirofila. 
4. Crea uno strato di patate bollite a fette. 
5. Ricopri con i carciofi, porchetta o pancetta, mozzarella a dadini e parmigiano grattugiato. 
6. Ripeti per un altro strato, terminando con una spolverata di pangrattato. 
7. Cuoci in forno a 180 gradi per 15 minuti. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.109 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sformato di carciofi: la ricetta del piatto vegetariano gustoso e saporito
     Sformato di carciofi: la ricetta del piatto vegetariano gustoso e saporito Lo sformato di carciofi è un contorno facile e saporito, perfetto anche come secondo vegetariano leggero. Si prepara con pochi e semplici ingredienti: carciofi, parmigianoo, uova e besciamella.
    Sformato di carciofi: buonissimo e facile da preparare
     Sformato di carciofi: buonissimo e facile da preparare 7716 • di Ricette In Cucina
  2. Sformato di patate e carciofi: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso
     Sformato di patate e carciofi: la ricetta del secondo piatto semplice e delizioso Lo sformato di patate e carciofi è un secondo vegetariano, facile e veloce da preparare, perfetto da portare in tavola anche come piatto unico sostanzioso e appagante.
    Sformato di spinaci: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Sformato di spinaci: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Michele Ghedini
  3. Sformato di riso: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito
     Sformato di riso: la ricetta del primo piatto sostanzioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di patate e salsiccia
     Sformato di patate e salsiccia Lo sformato di patate e salsiccia è una variante del classico sformato di patate, facile da preparare e molto saporito.
  4. Carciofi alla siciliana: la ricetta tradizionale del contorno ricco e saporito
     Carciofi alla siciliana: la ricetta tradizionale del contorno ricco e saporito I carciofi alla siciliana, o carciofi ammuddicati, sono dei carciofi ripieni golosamente farciti con il pangrattato, il pecorino grattugiato, i filetti di alici sott'olio e il prezzemolo tritato. Un contorno semplice e saporito, perfetto per ogni occasione.
    Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Pizza ai carciofi: la ricetta per farla in casa saporita e filante
     Pizza ai carciofi: la ricetta per farla in casa saporita e filante La pizza ai carciofi è un piatto unico semplice e saporito, realizzato con una base di pizza bianca, condito con mozzarella filante, carciofi saltati in padella e parmigiano.
    Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso
     Sformato di patate e besciamella: la ricetta del secondo filante e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita
     Sformato di pollo e broccoli: la ricetta della pietanza cremosa e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Vellutata di carciofi: la ricetta cremosa e saporita con patate e formaggio
     Vellutata di carciofi: la ricetta cremosa e saporita con patate e formaggio La vellutata di carciofi è un primo piatto saporito e avvolgente, perfetto per le giornate più fredde e per gustare al meglio questo ortaggio dalle numerose proprietà benefiche. Una ricetta semplice e gustosa, adatta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  7. Carbonara di carciofi
     Carbonara di carciofi La carbonara di carciofi è un primo piatto sfizioso e saporito, ispirato alla nota ricetta della carbonara: il procedimento è simile, ma con l'aggiunta di carciofi, e con la pancetta al posto del guanciale.
    Carciofi ammollicati: la ricetta del contorno gustoso e saporito
     Carciofi ammollicati: la ricetta del contorno gustoso e saporito I carciofi ammollicati sono un contorno tipico della tradizione italiana. Saporiti e fragranti, sono perfetti per i pranzi e le cene di tutti i giorni. Seguite la ricetta.
  8. Pasta carciofi e triglie: la ricetta del primo raffinato e saporito
     Pasta carciofi e triglie: la ricetta del primo raffinato e saporito La pasta carciofi e triglie è un primo molto gustoso perfetto per un pranzo a base di pesce in famiglia o con gli amici. I carciofi, mondati e ridotti in spicchi, vengono insaporiti sul fuoco insieme a un soffritto di aglio e olio e ai filetti di triglie tagliati a tocchetti: per un condimento saporito e profumato, ideale per mantecare gli spaghetti alla chitarra.
    Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina