Maxi calzone con pasta sfoglia: la ricetta veloce e saporita da provare

pubblicato il 18 aprile 2023 alle ore 15:51
Ingredienti: 
1 rotolo di pasta sfoglia 
700 g di cicoria 
1 salsiccia 
Sale q.b. 
Olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio 
5 fettine di mozzarella 
 
Preparazione: 
1. Cuoci la cicoria in acqua salata. 
2. In una padella fai soffriggere l'olio e l'aglio, poi aggiungi la salsiccia e sbriciolandola con una forchetta. 
3. Una volta cotta, fai saltare anche la cicoria in padella. 
4. Stendi la sfoglia, farciscila con il composto di cicoria e salsiccia e aggiungi la mozzarella. 
5. Richiudi, dai la forma al calzone e sigilla bene i bordi. 
6. Ungi la superficie con dell'olio d'oliva. 
7. Cuoci in forno a 180° per 25 minuti. 
 
Fonte: La Cucina di Maria 
 
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