Gnocchi al ragù di salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso

pubblicato il 15 aprile 2023 alle ore 10:22
Ingredienti: 
Sedano
Carote
Cipolle 
Olio Extravergine di Oliva 
300 g di passata di pomodoro 
1 salsiccia grande 
Sale e pepe q.b. 
Acqua
250 g di gnocchi 
Basilico q.b. 
Formaggio grattugiato 
 
Preparazione:
1. In una pentola capiente fai soffriggere sedano, carota e cipolla tritati con dell'olio d'oliva. 
2. Aggiungi la salsiccia e sminuzzala con una forchetta. 
3. Fai rosolare per 10 minuti. 
4. Poi aggiungi la passata di pomodoro e insaporisci con sale e pepe.
5. Aggiungi anche un bicchiere d'acqua e il basilico. 
6. Fai cuocere a fiamma bassa per 25 minuti. 
7. Cuoci anche gli gnocchi in acqua bollente salata. 
8. Condisci gli gnocchi col ragù preparato prima e servi con basilico fresco e formaggio grattugiato. 
 
Fonte/Video: La Cucina di Maria 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.827.608 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gnocchi al ragù di salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso
     Gnocchi al ragù di salsiccia: la ricetta del primo piatto gustoso 22 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi di carote: la ricetta del primo piatto gustoso e originale
     Gnocchi di carote: la ricetta del primo piatto gustoso e originale 0 • di Redazione Cucina
  2. Gnocchi al ragù
     Gnocchi al ragù Gli gnocchi al ragù sono un grande classico della tradizione nostrana, perfetto per i pranzi della domenica o per i giorni di festa. In questa ricetta gli gnocchi vengono fatti in casa e poi conditi con un sugo di carne ricco e corposo.
    Gnocchi con salsiccia e friggitelli
     Gnocchi con salsiccia e friggitelli Gli gnocchi con salsiccia e friggitelli sono un primo ricco e saporito. La dolcezza degli gnocchi di patate esalta il gusto amarognolo dei friggitelli e quello sapido e deciso della salsiccia. Il tutto arricchito con pomodorini, basilico e provolone grattugiato.
  3. Ragù di salsiccia
     Ragù di salsiccia 0 • di Elpidio
    Gnocchi salsiccia e stracchino
     Gnocchi salsiccia e stracchino Gli gnocchi con salsiccia sono un primo espresso e molto goloso, adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. Gli gnocchi di patate già pronti, lessati in acqua bollente leggermente salata, vengono mantecati in padella con un condimento veloce e saporito a base di salsiccia rosolata e crema di stracchino. Il tutto completato con una spolverizzata di prezzemolo e pepe fresco macinato al momento.
  4. Lasagne di polenta al ragù: la ricetta del primo sfizioso e originale
     Lasagne di polenta al ragù: la ricetta del primo sfizioso e originale Le lasagne di polenta al ragù sono un primo piatto facile e gustoso, un'idea originale per gustare la polenta o riciclarla nel caso in cui vi sia avanzata. Scoprite la ricetta.
    Pasta con ragù di fagioli: la ricetta del primo piatto gustoso e salutare
     Pasta con ragù di fagioli: la ricetta del primo piatto gustoso e salutare La pasta con ragù di fagioli è un primo veloce e gustoso, una versione vegetariana del tradizionale ragù, preparata con i fagioli cannellini al posto della carne macinata: una pietanza espressa, perfetta per qualunque pranzo o cena.
  5. Caiettes occitane con salsiccia: la ricetta degli gnocchi di pane con erbette
     Caiettes occitane con salsiccia: la ricetta degli gnocchi di pane con erbette Le caiettes occitane con salsiccia sono degli gnocchi di origine francese a base di pane ed erbette, che possono essere spinaci o bieta. Una ricetta per riciclare il pane raffermo che darà vita a un piatto rustico e gustoso. Le caiettes si preparano abbastanza velocemente e potete scegliere se lasciarle come chicche - cioè a cubetti - oppure cavarle con i polpastrelli, analogamente ai più classici gnocchi. Richiedono una cottura molto rapida e in questa ricetta vengono saltate direttamente in padella insieme al condimento, senza sbollentarle. Se avete del pane raffermo in casa, preparate subito le nostre caiettes e scoprite quanto sono saporite.
    Risotto con ragù di seitan: la ricetta del primo vegano gustoso e saporito
     Risotto con ragù di seitan: la ricetta del primo vegano gustoso e saporito Il risotto con ragù di seitan è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per chi segue un'alimentazione priva di derivati animali, ma anche per chi desidera sperimentare sapori nuovi in cucina.
  6. Gnocchi con mortadella e pistacchi: la ricetta del primo piatto goloso e semplicissimo
     Gnocchi con mortadella e pistacchi: la ricetta del primo piatto goloso e semplicissimo Gli gnocchi con mortadella e pistacchi sono un primo piatto cremoso e saporito, perfetto un pranzo veloce e gustoso che piacerà a tutta la famiglia.
    Gnocchi ai frutti di mare: la ricetta del primo di pesce ricco e gustoso
     Gnocchi ai frutti di mare: la ricetta del primo di pesce ricco e gustoso Gli gnocchi ai frutti di mare sono un primo piatto di pesce gustoso e saporito. Ideali per il pranzo della domenica o una cena tra amici, si preparano con un sughetto a base di cozze, vongole, gamberi e seppie.
  7. Gnocchi salsiccia e zucca: la ricetta del primo piatto saporito e veloce
     Gnocchi salsiccia e zucca: la ricetta del primo piatto saporito e veloce 899 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno
     Gnocchi di zucca: la ricetta del primo piatto ideale per l'autunno 0 • di Redazione Cucina
  8. Pasta al ragù di tonno: la ricetta del primo piatto semplice ed elegante
     Pasta al ragù di tonno: la ricetta del primo piatto semplice ed elegante La pasta al ragù di tonno è un primo piatto gustoso e veloce preparato con un condimento a base di tonno fresco, pomodoro e piselli. Un sugo corposo e avvolgente, perfetto per formati di pasta lunga, fresca o secca: noi abbiamo scelto le linguine, ma andranno bene anche spaghetti, tonnarelli, tagliatelle. Il trancio di tonno, tagliato a cubetti, viene prima rosolato in pentola e poi cotto per circa 30 minuti nel sugo di pomodoro insieme ai piselli per un risultato davvero gustoso. Il piatto viene poi aromatizzato con la menta, per dare un tocco di freschezza in più: una ricetta ideale per quando volete realizzare un piatto raffinato in poco tempo. Ecco come preparare la pasta al ragù di tonno alla perfezione.
    Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.