Polpette di ricotta: la ricetta del secondo piatto semplice e goloso

pubblicato il 26 aprile 2023 alle ore 16:15
Ingredienti:
300 gr di ricotta
1 uovo
2 cucchiai di pangrattato
una manciata di prosciutto cotto
una manciata di sale
rosmarino, salvia, prezzemolo q.b.
5 cucchiai di parmigiano grattugiato
pangrattato per la panatura
 
Preparazione:
1. In una ciotola schiaccia la ricotta.
2. Aggiungi uovo, pangrattato, uovo, prosciutto, sale, rosmarino, salvia, prezzemolo e parmigiano.
3. Forma le polpette e passale nella panatura.
4. Friggi in olio caldo.
 
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