Torta a strati senza forno: la ricetta del dolce goloso pronto in pochi minuti
pubblicato il 10 maggio 2023 alle ore 10:55
Ingredienti:
- Per la torta:
2 uova
180 g di zucchero
50 g di olio vegetale
150 ml di latte caldo
210 g di farina
1 cucchiaio di cacao in polvere
Mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Mezzo cucchiaino di aceto
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
160 ml di acqua bollente
300 g di panna montata
300 g di formaggio spalmabile
230 g di latte condensato
- Per la ganache al cioccolato:
70 g di cioccolato fondente
140 g di panna montata
- Per le decorazioni:
100 g di cioccolato
Praline
Preparazione:
1. Prepara l'impasto unisci uova, zucchero, olio e latte.
2. A parte mescola farina, lievito e cacao. Poi setacciali e aggiungili all'impasto.
3. Infine aggiungi bicarbonato e aceto insieme e acqua bollente
4. Cuoci l'impasto in una padella unta un mestolo alla volta, ottenendo così degli strati.
5. Per la crema unisci il formaggio spalmabile, latte condensato e panna montata.
6. Assembla il dolce alternando strati di torta e crema.
7. Fai raffreddare in frigo per 30 minuti.
8. Per la ganache sciogli panna e cioccolato fondente, poi mescola bene per amalgamarli.
9. Versa il composto sulla torta e fai rassodare in frigo.
10. Per decorare sciogli i cioccolato e forma uno strato sottile su un foglio di carta forno, poi avvolgilo intorno alla volta.
11. Decora infine con delle praline di cioccolato.
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
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