Torta a strati senza forno: la ricetta del dolce goloso pronto in pochi minuti

pubblicato il 10 maggio 2023 alle ore 10:55
Ingredienti:
 
- Per la torta: 
2 uova 
180 g di zucchero 
50 g di olio vegetale 
150 ml di latte caldo 
210 g di farina 
1 cucchiaio di cacao in polvere 
Mezzo cucchiaino di lievito in polvere
Mezzo cucchiaino di aceto 
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
160 ml di acqua bollente 
300 g di panna montata 
300 g di formaggio spalmabile 
230 g di latte condensato 
 
- Per la ganache al cioccolato:
70 g di cioccolato fondente 
140 g di panna montata 
 
- Per le decorazioni: 
100 g di cioccolato 
Praline 
 
Preparazione: 
1. Prepara l'impasto unisci uova, zucchero, olio e latte. 
2. A parte mescola farina, lievito e cacao. Poi setacciali e aggiungili all'impasto. 
3. Infine aggiungi bicarbonato e aceto insieme e acqua bollente 
4. Cuoci l'impasto in una padella unta un mestolo alla volta, ottenendo così degli strati. 
5. Per la crema unisci il formaggio spalmabile, latte condensato e panna montata. 
6. Assembla il dolce alternando strati di torta e crema. 
7. Fai raffreddare in frigo per 30 minuti. 
8. Per la ganache sciogli panna e cioccolato fondente, poi mescola bene per amalgamarli. 
9. Versa il composto sulla torta e fai rassodare in frigo. 
10. Per decorare sciogli i cioccolato e forma uno strato sottile su un foglio di carta forno, poi avvolgilo intorno alla volta. 
11. Decora infine con delle praline di cioccolato. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
 
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