Tiramisù al pistacchio: la ricetta del dessert cremoso e delizioso

pubblicato il 16 maggio 2023 alle ore 13:38
Ingredienti:
250 gr di mascarpone
30 g di zucchero
20 g di zucchero
5 albumi d'uovo
5 tuorli d'uovo
400 ml di caffè
28 biscotti per il tiramisù
200 g di crema al pistacchio
pistacchi macinati per la decorazione
 
Preparazione:
1. Monta a neve gli albumi con 30 g di zucchero.
2. Poi sbatti i tuorli con 20 g di zucchero.
3. Unisci la crema di pistacchio e il mascarpone ai tuorli.
4. Poi unisci gli albumi.
5. Assembla il tiramisù bagnando i savoiardi.
6. Lascia in frigo per 5/6 ore prima di servirlo.
 
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