Cheesecake al pistacchio: un dessert cremoso e delizioso

pubblicato il 11 febbraio 2019 alle ore 16:12
Ingredienti:
Base:
200 gr di biscotti secchi
120 gr burro fuso
3 cucchiai di zucchero
Farcitura:
500 gr formaggio cremoso
300 gr latte condensato
2 confezioni di budino al pistacchio
5 uova
Pistacchi sbriciolati

Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolateli con burro e zucchero. Schiacciateli sul fondo di una tortiera e mettete in frigo per 30 minuti.
Mescolate il formaggio con il latte condensato, budino e uova. Infornate a 160° per 70 minuti. Ricoprite con i pistacchi sbriciolati.
 
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