Panini da hamburger: come averli morbidi e fragranti a casa

pubblicato il 6 giugno 2023 alle ore 16:26
Ingredienti: 
80 ml di acqua tiepida 
80 ml di latte tiepido 
270 g di farina 0 
10 g di lievito di birra 
1/2 cucchiaino di sale 
1/2 cucchiaino di miele 
1/2 cucchiaino di zucchero 
20 ml di olio evo
Semi di sesamo q.b. 
1 uovo 
Latte q.b. per spennellare
 
Preparazione: 
1. In una ciotola unisci acqua, latte e lievito. Mescola bene.
2. Poi aggiungi anche sale, zucchero, miele e olio. 
3. Ora incorpora la farina e mescola fino a che è completamente assorbita. 
4. Impasta con le mani, poi metti il panetto in una ciotola e fai lievitare per 2 ore. 
5. Arrotola l'impasto formando un filoncino, poi dividilo in pezzi uguali. 
6. Forma delle palline, disponile in una teglia rivestita di carta forno e fai lievitare nuovamente per 30 minuti coperto con un canovaccio. 
7. Spennella la superficie con uovo e latte. 
8. Spolvera con i semi di sesamo. 
9. Cuoci in forno a 180° per 15-20 minuti. 
 
Fonte: Pasticcia Con Vale 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.616.692 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti
     Panini al sesamo: la ricetta dei panini soffici e fragranti 0 • di Redazione Cucina
    Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 0 • di Redazione Cucina
  2. Come preparare un panino hamburger velocemente
     Come preparare un panino hamburger velocemente 1681 • di Cose Squisite
    Panini per hamburger: la ricetta dei burger buns
     Panini per hamburger: la ricetta dei burger buns 0 • di Redazione Cucina
  3. Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti
     Panini ciabatta: la ricetta per prepararli in casa e renderli fragranti e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    La storia dell'hamburger: i segreti del panino più famoso al mondo
     La storia dell'hamburger: i segreti del panino più famoso al mondo La storia degli hamburger parte dai Tartari in Mongolia con il nipote di Genghis Khan, nel Medioevo, e arriva fino alle cucine stellate di New York con lo chef Daniel Boulud. Oggi è sia un panino da fast food che un piatto gourmet, il più famoso panino al mondo. L'hamburger incarna appieno l'America del '900 e tutto ciò che vuole rappresentare la Pop Art.
  4. Hamburger Day: 8 idee originali per farcire l'hamburger
     Hamburger Day: 8 idee originali per farcire l'hamburger Gustosi, succosi, carichi di ingredienti: sono i panini con gli hamburger - definiti “hamburger” o “cheeseburger” per semplificare - una preparazione che conquista davvero tutti. In occasione dell’Hamburger Day del 28 maggio di diamo qualche idea per farcire il tuo succulento panino con combinazioni originali.
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 348 • di Migliori idee in cucina
  5. Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti
     Rosette di pane fatte in casa: la ricetta facile dei panini soffici e fragranti Le rosette di pane, anche dette michette o rosette soffiate, sono dei panini morbidi e fragranti dalla caratteristica forma a raggiera. Sono ideali come accompagnamento o farcite con ingredienti dolci e salati.
    Hamburger all'italiana: la ricetta del panino gustoso e genuino
     Hamburger all'italiana: la ricetta del panino gustoso e genuino L'hamburger all'italiana è un delizioso panino preparato con ingredienti freschi della nostra tradizione: l'ideale per una cena veloce e sfiziosa tra amici e che conquisterà tutti con il suo gusto genuino e saporito.
  6. Pain brioche per hamburger: la ricetta dei panini sofficissimi con semi di sesamo
     Pain brioche per hamburger: la ricetta dei panini sofficissimi con semi di sesamo 0 • di Redazione Cucina
    Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati
     Panini per hot dog: la ricetta per prepararli a casa morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  7. Hamburger di gamberi
     Hamburger di gamberi L’hamburger di gamberi è un secondo di pesce sfizioso e molto facile da preparare. Perfetto da gustare da solo o all'interno di un panino, piace a tutta la famiglia.
    Panini all'olio fatti in casa: la ricetta per averli morbidi e fragranti
     Panini all'olio fatti in casa: la ricetta per averli morbidi e fragranti 429 • di Ricette In Cucina
  8. Pane ciabatta: la ricetta per farlo in casa croccante e fragrante
     Pane ciabatta: la ricetta per farlo in casa croccante e fragrante 0 • di Redazione Cucina
    Panini morbidi al latte: la ricetta dei lievitati profumati da farcire per merenda
     Panini morbidi al latte: la ricetta dei lievitati profumati da farcire per merenda 0 • di Redazione Cucina