Polpette di salmone: la ricetta per un piatto di pesce sfizioso
pubblicato il 31 maggio 2023 alle ore 11:34
Ingredienti:
3 patate lesse
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Salmone cotto
Pangrattato q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola schiaccia le patate.
2. Poi unisci il tuorlo, la farina, il prezzemolo e il salmone.
4. Aggiusta di sale e pepe.
5. Poi amalgama bene e forma un composto omogeneo.
6. Con le mani forma le polpette e passale nel pangrattato.
7. Friggi in olio ben caldo fino a doratura.
Fonte: TheMasterOfCook
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