Polpette di salmone: la ricetta per un piatto di pesce sfizioso

pubblicato il 31 maggio 2023 alle ore 11:34
Ingredienti: 
3 patate lesse
1 tuorlo d'uovo 
1 cucchiaio di farina 
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b. 
Salmone cotto
Pangrattato q.b. 
 
Preparazione:
1. In una ciotola schiaccia le patate. 
2. Poi unisci il tuorlo, la farina, il prezzemolo e il salmone. 
4. Aggiusta di sale e pepe. 
5. Poi amalgama bene e forma un composto omogeneo. 
6. Con le mani forma le polpette e passale nel pangrattato. 
7. Friggi in olio ben caldo fino a doratura. 
 
Fonte: TheMasterOfCook
 
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