Danubio salato: la ricetta per averlo morbido e saporito
pubblicato il 3 giugno 2023 alle ore 12:30
Ingredienti:
300 g di farina Manitoba
2 g di lievito secco
Sale q.b.
30 g di zucchero
120 ml di latte a temperatura ambiente
1 uovo
20 g di burro
Salumi e formaggi q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola unisci farina, lievito, sale, zucchero e latte.
2. Incorpora anche l'uovo.
3. Impasta con le mani.
4. Ora unisci anche il burro e lavora con le mani per incorporarlo bene.
5. Quando avrai ottenuto un panetto liscio e omogeneo coprilo e fai lievitare per 2 ore.
6. Dividi l'impasto in 11 pezzi e farcisci ognuno con salumi e formaggi.
7. Disponi le palline in uno stampo tondo unto di olio.
8. Copri con pellicola e fai lievitare per 30 minuti.
9. Spennella con latte.
10. Cuoci in forno a 180° per 40 minuti.
Fonte/Video: Dolce in Forno
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