Marmellata di pesche fatta in casa: la ricetta per averla deliziosa

pubblicato il 24 giugno 2023 alle ore 10:46
Ingredienti: 
1 kg di pesche già pulite
260 g di zucchero 
Succo di mezzo limone filtrato 
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
 
Preparazione: 
1. Taglia le pesche a pezzetti piccoli. 
2. Poi aggiungi lo zucchero e il succo di limone. Mescola bene. 
3. Copri con pellicola e lascia macerare per una notte. 
4. Dopodiché, versa tutto in una pentola e cuoci a fuoco basso per 30-40 minuti circa. 
5. Mescola spesso. 
6. Frulla fino ad ottenere una consistenza cremosa. 
7. Ora aggiungi la vaniglia. 
8. Cuoci per altri 10 minuti. 
9. Conserva la tua marmellata in barattoli ermetici sterilizzati. 
 
Fonte/Video: In cucina con Katia
 
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