Peperoncini ripieni: la ricetta del contorno semplice e saporito

pubblicato il 31 luglio 2023 alle ore 16:17
Ingredienti:
250 gr di carne tritata
150 gr di pane ammollato
1 spicchio d’aglio
2 uova
prezzemolo tritato
60 gr di parmigiano grattugiato
latte q.b.
sale
6 peperoni grandi o 12 piccoli
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la carne macinata con il pane ammollato.
2. Poi aggiungi aglio, uova, prezzemolo, parmigiano, sale e latte.
3. Lava, asciuga e svuota i peperoncini.
4. Riempili e friggili in olio caldo.
 
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