Insalata pantesca: la ricetta fresca perfetta per l'estate
pubblicato il 17 agosto 2023 alle ore 13:36
Ingredienti:
700 g di patate lesse
400 g di pomodorini
80 g di cipolla rossa
Olio extravergine d'oliva q.b.
Origano q.b.
1 cucchiaino di sale
50 g di olive nere
Capperi
Aceto
Preparazione:
1. Trita grossolanamente la cipolla e mettila in ammollo nell'aceto per 1 ora.
2. Taglia a pezzi le patate e i pomodorini e versa tutto in una ciotola.
3. Aggiungi anche olive nere e capperi.
4. Infine unisci la cipolla scolata.
5. Condisci con origano, olio e sale.
6. Mescola bene per insaporire gli ingredienti.
Fonte/Video: Cartisia
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