Insalata pantesca: la ricetta fresca perfetta per l'estate

pubblicato il 17 agosto 2023 alle ore 13:36
Ingredienti: 
700 g di patate lesse 
400 g di pomodorini 
80 g di cipolla rossa 
Olio extravergine d'oliva q.b. 
Origano q.b. 
1 cucchiaino di sale 
50 g di olive nere 
Capperi 
Aceto
 
Preparazione:
1. Trita grossolanamente la cipolla e mettila in ammollo nell'aceto per 1 ora. 
2. Taglia a pezzi le patate e i pomodorini e versa tutto in una ciotola. 
3. Aggiungi anche olive nere e capperi. 
4. Infine unisci la cipolla scolata. 
5. Condisci con origano, olio e sale. 
6. Mescola bene per insaporire gli ingredienti. 
 
Fonte/Video: Cartisia
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