Pasta con fagiolini e pesto: il primo piatto semplice, veloce e saporito
pubblicato il 7 agosto 2023 alle ore 15:52
Ingredienti:
1 patata grande
100 g di fagiolini freschi
400 g di linguine
250 g di pesto fatto in casa
Sale
Formaggio grattugiato (facoltativo)
Preparazione:
1. Sbuccia e taglia le patate a cubetti.
2. Rimuovi le estremità dei fagiolini e tagliali a pezzi.
3. Fai bollire dell'acqua salata e versa fagiolini e patate.
4. Cuoci anche la pasta, regolandoti con i tempi di cottura.
5. Scola la pasta e le verdure insieme.
6. Condisci con del pesto fatto in casa e un filo d'olio.
7. Servi con del formaggio grattugiato, se preferisci.
Fonte: Slow Cooking
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