Pasta con fagiolini e pesto: il primo piatto semplice, veloce e saporito

pubblicato il 7 agosto 2023 alle ore 15:52
Ingredienti: 
1 patata grande 
100 g di fagiolini freschi 
400 g di linguine 
250 g di pesto fatto in casa
Sale 
Formaggio grattugiato (facoltativo) 
 
Preparazione: 
1. Sbuccia e taglia le patate a cubetti. 
2. Rimuovi le estremità dei fagiolini e tagliali a pezzi. 
3. Fai bollire dell'acqua salata e versa fagiolini e patate. 
4. Cuoci anche la pasta, regolandoti con i tempi di cottura. 
5. Scola la pasta e le verdure insieme. 
6. Condisci con del pesto fatto in casa e un filo d'olio. 
7. Servi con del formaggio grattugiato, se preferisci. 
 
Fonte: Slow Cooking
 
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