Pollo con verdure in padella: la ricetta del secondo piatto leggero e saporito

pubblicato il 9 agosto 2023 alle ore 13:13
Ingredienti: 
600 g di pollo senza pelle 
1 cipolla piccola 
1 carota 
1 peperone 
1 patata media 
1 zucchina 
Sale e pepe q.b.
1 pizzico di curry (facoltativo) 
Olio extravergine d'oliva
Mezzo bicchiere di vino bianco 
30 ml di acqua 
 
Preparazione: 
1. Versa dell'olio in una padella e fai rosolare il pollo. 
2. Fai cuocere per 10 minuti su entrambi i lati. 
3. Taglia la cipolla e la carota a cubetti e uniscili alla pentola. 
4. Fai rosolare per altri 5 minuti, poi sfuma con il vino bianco. 
5. Aggiusta di sale e pepe. 
6. Taglia le verdure e falle saltare in una padella a parte con dell'olio d'oliva. 
7. Aggiungi sale e curry, poi fai cuocere per 10 minuti. 
8. Unisci le verdure cotte al pollo, mescola e fai insaporire il tutto. 
9. Aggiungi 30 ml di acqua e copri con il coperchio. 
10. Fai cuocere per altri 10 minuti creando un bel sughetto sul fondo. 
 
Fonte: Succo di mela cucina 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.615.600 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pollo con verdure: la ricetta del secondo piatto saporito e leggero
     Pollo con verdure: la ricetta del secondo piatto saporito e leggero Il pollo con verdure è una ricetta semplice e nutriente, pronta in poco tempo e perfetta per qualunque pranzo e cena di famiglia. Si tratta di un secondo ricco, già completo di contorno, a base di petto di pollo, peperoni, zucchine e cipolla rossa, personalizzabile con le verdure di stagione e le erbe aromatiche preferite.
    Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto facile e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  2. Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare
     Salsicce di pollo fatte in casa: la ricetta del secondo piatto leggero e facile da preparare 0 • di Michele Ghedini
    Tagliata di pollo: la ricetta del secondo di carne leggero e gustoso
     Tagliata di pollo: la ricetta del secondo di carne leggero e gustoso La tagliata di pollo è un secondo piatto leggero e saporito che si prepara con il petto di pollo marinato e cotto in padella. Facile e veloce, è perfetta per qualunque pranzo o cena insieme ad un contorno a scelta.
  3. Pollo bollito: la ricetta del secondo piatto leggero e delicato
     Pollo bollito: la ricetta del secondo piatto leggero e delicato Il pollo bollito è un secondo gustoso e versatile, ideale se si desidera mangiare un piatto leggero e al tempo stesso nutriente. Il brodo, invece, può essere utilizzato per altre preparazioni. Scoprite la ricetta.
    Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa
     Cosce di pollo al cartoccio: la ricetta con verdure morbida e succosa 0 • di Redazione Cucina
  4. Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto saporito
     Sformato di pollo e verdure: la ricetta del secondo piatto saporito 72 • di Ricette In Cucina
    Pollo al sale: la ricetta del secondo piatto leggero e saporito
     Pollo al sale: la ricetta del secondo piatto leggero e saporito Il pollo al sale è un secondo piatto gustoso e semplice, perfetto per qualunque pranzo di famiglia o cena con gli amici. Si tratta di una ricetta facile e alla portata di tutti, realizzata con 2 soli ingredienti: pollo intero e sale grosso. Ottima da accompagnare a delle croccanti patate al forno.
  5. Rotolo di pollo agli asparagi: la ricetta in padella veloce e sfiziosa
     Rotolo di pollo agli asparagi: la ricetta in padella veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Pollo alle mele: la ricetta del secondo saporito e fragrante
     Pollo alle mele: la ricetta del secondo saporito e fragrante Il pollo alle mele è un secondo piatto saporito e molto gustoso, preparato con straccetti di pollo rosolati in padella, cotti in forno e insaporiti in con le mele tagliate a spicchi. Una ricetta semplice e alla portata di tutti, perfetta per un pranzo espresso o per una cena dell'ultimo minuto.
  6. Frittatine muffin alle verdure: la ricetta del secondo al forno leggero e saporito
     Frittatine muffin alle verdure: la ricetta del secondo al forno leggero e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Rotolo di pollo ai funghi: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Frittelle di pollo: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di pollo all'arancia: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso
     Involtini di pollo all'arancia: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  8. Alette di pollo in padella
     Alette di pollo in padella Le alette di pollo in padella sono un secondo piatto veloce e gustoso: croccanti e saporite, sono ottime per una cena sfiziosa.
    Insalata di pollo e fagiolini: la ricetta del secondo piatto leggero e sfizioso
     Insalata di pollo e fagiolini: la ricetta del secondo piatto leggero e sfizioso L'insalata di pollo e fagiolini è un secondo leggero ed estivo, preparato con fagiolini lessi, cosce di pollo cotte in padella, gherigli di noci e sedano a rondelle: il tutto condito con un dressing allo yogurt e basilico.