Praline al caramello e cioccolato: la ricetta irresistibile senza cottura

pubblicato il 11 agosto 2023 alle ore 09:58
Ingredienti: 
200 g ci cioccolato al latte
100 ml di panna da montare
140 g di biscotti secchi 
50 g di arachidi tostate 
5 g di cacao in polvere 
Granella di nocciole
Caramello
 
Preparazione: 
1. Unisci cioccolato e panna, poi scioglili al microonde. 
2. Mescola bene per amalgamare. 
3. Trita finemente i biscotti, poi aggiungi le arachidi tritate e il cacao.
4. Ora incorpora il composto a base di cioccolato. 
5. Modella l'impasto con le mani formando delle palline di circa 20 g l'una. 
6. Ricoprile con la granella di nocciola. 
7. Effettua un foro al centro di ognuna e farcisci con il caramello. 
8. Poi ricopri con del cioccolato al latte. 
9. Fai raffreddare in freezer per 20-30 minuti. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
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