Torta cremosa allo yogurt: la ricetta del dessert facile e delizioso

pubblicato il 16 agosto 2023 alle ore 11:04
Ingredienti: 
4 uova 
3 cucchiai di zucchero 
1 cucchiaino di zucchero vanigliato o estratto di vaniglia 
1 cucchiaino di lievito in polvere 
3 cucchiai di amido di mais 
400 g di yogurt 
1 pizzico di sale 
 
Preparazione: 
1. Sbatti i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. 
2. Aggiungi il lievito e l'amido. 
3. Incorpora lo yogurt e mescola per ottenere un composto omogeneo. 
4. A parte, monta a neve gli albumi con un pizzico di sale. 
5. Poi incorporali all'impasto un po' alla volta, mescolando delicatamente. 
6. Versa l'impasto in una tortiera rivestita di carta forno. 
7. Cuoci in forno pre-riscaldato a 170° per 40 minuti, poi abbassa la temperatura a 140° e cuoci per altri 20 minuti. 
8. Spegni il forno e lascia la torta al suo interno per altri 10 minuti. 
9. Lascia raffreddare completamente. 
10. Decora la torta con marmellata o miele, scaglie di cocco e cioccolato bianco. 
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
 
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